焦糖粉
2019/3/22 9:11:49
焦糖:(caramei焦糖)是用牛奶、鮮奶油、糖飴、砂糖、黃油等加熱溶解、混合,冷卻后凝固而成的一種糖飴。
焦糖粉的特點
【高品質】采用新西蘭進口黃油、牛奶、鮮奶油作為原料,經過熬煮、真空干燥工藝精制而成的粉末產品。
【便利性】和液體產品相比,賞味期限、運輸、儲存、稱量等各方面嘟更加便利。
【分散性】因為是粉末產品,所以非常容易與其他原料混合使用,也可以直接撒在產品表面。
推薦使用產品:面包、蛋糕、布丁、飲料、冰淇淋、糖果等所有甜品。
< 使 用 例①>替代砂糖添加于甜品,具有濃郁譽味和醇厚甜味,提升產品品質。
< 使 用 例②>撒面在甜甜圈、蛋能糕以及布丁表面,外觀更能吸引顧客。
< 使 用 例③>制成焦糖漿,添加于意大利濃縮咖啡,立馬變身精品焦糖瑪奇朵(本品與水2:1混合,即可制成焦糖漿)。
商品信息
包裝:1公斤*10袋/箱
保質期:12個月
原料:砂糖、麥芽糊精、鮮奶油、煉乳、黃油、焦糖色素。