牛肉湯粉AK-B
通過酵素分解， 可以使牛肉本身的鮮味有質的飛躍。
并且通過配方技術， 可以讓肉味更濃郁，再更進一步通過反應技術
可以體現出料理感十足的香味。
和以往的牛骨抽出精相比， 香味、 濃厚感、 鮮味是完全不同的。
只需添加少許， 就可以作為料理的基礎味和底味。
【商品特點】
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不輸于食材的強烈鮮味
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提高各種料理的底味、牛肉本身的濃厚味
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突出豐富的香味
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屬于使用方便的粉未類型
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包裝： 1 公斤 XlO 袋／箱 |
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保質期：12個月 |
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過敏源：含數質的谷類制品、大豆制品 |
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原料：麥芽糊精、牛尾精、食用鹽、牛肉精膏、胡蘿卜濃縮汁、 |
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芹菜濃縮汁、牛油、酵母提取物、洋蔥濃縮汁
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建議添加比例： 1%-3% |
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2% 稀釋后可以直接作為牛肉湯來使用； |
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肉餡和加工食品里添加 3% 就可以提高牛肉味和濃厚味； |
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同時適用于休閑食品（各類牛肉風味小吃）。 |
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【商品信息】
蘇公網安備 32059002002356號